Restaurant manager – Valk Exclusief – Heerlen

Beschrijving

Jouw rol

Jij bent het gezicht van het restaurant. Je staat midden in de operatie, inspireert het team en zorgt ervoor dat iedere gast een ervaring beleeft die verwachtingen overtreft.

Je geeft leiding samen aan de bediening, bewaakt de kwaliteit van service, beheert de (wijn) beleving en denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van het restaurant.

Je brengt mee

Ervaring in het hogere horecasegmentErvaring als Restaurant Manager, Assistent Restaurant Manager, Maître, sous-Maître, shiftleader of vergelijkbare rolPassie voor wijn en gastronomieWSET 2 of 3 is een pré, maar geen harde eisGoede beheersing van Nederlands en EngelsDuits is mooi meegenomenEen natuurlijke manier van leidinggevenEen hands-on mentaliteit en oog voor detail

Wat bieden wij?

Een sleutelrol binnen een ambitieus restaurant in ontwikkelingWerken in een fijn team met de Maître Hotel en onze chefs in de keuken.Ruimte voor eigen initiatief en ideeënEen marktconform salaris passend bij ervaringOpleidings- en doorgroeimogelijkhedenOvernachten bij Valk Exclusief voor € 85,-Aantrekkelijke personeelsvoordelen en kortingen

Wij zoeken geen manager die de zaak draaiende houdt.

We zoeken iemand die mee wil bouwen, jonge medewerkers kan motiveren en opleiden en hierin het verschil kan maken.

Klaar om jouw stempel te drukken op de toekomst van Kasteel TerWorm? Wij maken graag kennis met je.