Chef de Rang/ Sommelier in opleiding – Valk Exclusief – Heerlen

Beschrijving

Wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor je eigen rang en zorgt ervoor dat gasten een ervaring beleven die ze zich blijven herinneren. Je adviseert over gerechten en wijnen, bewaakt de kwaliteit van service en werkt nauw samen met de Restaurant Manager aan een restaurantbeleving op hoog niveau.

Tegelijkertijd krijg je alle ruimte om je kennis van wijn, gastronomie en leiderschap verder uit te bouwen.

Wie ben jij?

Wij zoeken iemand die energie krijgt van gastvrijheid en graag verantwoordelijkheid neemt op de vloer.

Je bent sociaal, representatief en houdt overzicht tijdens drukke momenten. Daarnaast heb je interesse in wijn en wil je jezelf graag verder ontwikkelen binnen de hogere horeca.

Je hebt ervaring in bediening of hospitalityJe hebt een passie voor wijn, gastronomie en gastvrijheidJe bent ambitieus en wilt blijven lerenJe neemt verantwoordelijkheid en houdt overzichtJe spreekt Nederlands en Engels

Wat bieden wij?

Een unieke werkplek binnen een ambitieus fine dining restaurantZichtbaar werken in een klein en jong team.Intensieve begeleiding en doorgroeimogelijkhedenOpleidingen en wijncursussen. Wset 2 en 3.Werken met mooie producten en bijzondere wijnenEen marktconform salaris passend bij jouw ervaringFlexibele werktijdenOvernachten bij Valk Exclusief voor € 85,-Aantrekkelijke personeelsvoordelen en kortingen

Voor wie meer wil dan een baan

Wij zoeken iemand die wil groeien. Die nieuwsgierig is naar wijn. Die energie krijgt van gasten. En die mee wil bouwen aan de volgende fase van Kasteel TerWorm.

Zie jij jezelf over enkele jaren als Sommelier, Maître of Restaurant Manager? Dan begint jouw volgende stap hier.